ניסויים בבני אדם: עוגת יומולדת

המתכון הזה מופיע כאן לא כי מישהו ביקש אותו, אלא פשוט בגלל שאחרת אני לא אמצא את הפתק עליו הוא רשום.

את המתכון קיבלת י מעמית לעבודה :-)

המפתיע הוא, שעבור מישהו סכרתי, הוא אופה עוגות יומולדת שוות ומלאות טעם (וסוכר).

המתכון קיבל ציון 12 מאשתי, שמבינה דבר או שניים בעוגות שוקולד-יומולדת (או לפחות זה מה שהיא מנסה תמיד לשכנע אותי). אפיתי אותה כבר 3 פעמים, ל-3 מסיבות היומולדת של הבת שלנו השנה. בכל המקרים התוצאות יצאו מצוינות.

המצרכים

• 5 ביצים

• 1 כוס שוקולית

• 1 כוס סוכר

• 1/2 מיכל שמנת מתוקה

• 1 כוס קמח תופח

• 1 כוס שמן

לעבודה...

מערבבים את כל המצרכים (עדיף בסדר בו הם מופיעים) ויוצקים לתבנית משומנת. אופים בחום בינוני 35-40 דקות. מצפים בקרם ומקשטים.

את הקרם עשיתי 3 פעמים באופנים שונים. פעם ראשונה, עם רופסת אינסטנט קרם וניל. פעם שניה עם מיכל שמנת מתוקה ו-150 גרם שוקולד מומס. פעם שלישית עם 150 גרם שוקולד מומס, חצי כוס חלב וכף קורנפלור (לא היה שמנת). בכל המקרים יצא טוב.