ניסויים בבני אדם: עוגת יומולדת

המתכון הזה מופיע כאן לא כי מישהו ביקש אותו, אלא פשוט בגלל שאחרת אני לא אמצא את הפתק עליו הוא רשום.

את המתכון קיבלת י מעמית לעבודה 🙂

המפתיע הוא, שעבור מישהו סכרתי, הוא אופה עוגות יומולדת שוות ומלאות טעם (וסוכר).

המתכון קיבל ציון 12 מאשתי, שמבינה דבר או שניים בעוגות שוקולד-יומולדת (או לפחות זה מה שהיא מנסה תמיד לשכנע אותי). אפיתי אותה כבר 3 פעמים, ל-3 מסיבות היומולדת של הבת שלנו השנה. בכל המקרים התוצאות יצאו מצוינות.

המצרכים

  • 5 ביצים
  • 1 כוס שוקולית
  • 1 כוס סוכר
  • 1/2 מיכל שמנת מתוקה
  • 1 כוס קמח תופח
  • 1 כוס שמן

לעבודה…

מערבבים את כל המצרכים (עדיף בסדר בו הם מופיעים) ויוצקים לתבנית משומנת. אופים בחום בינוני 35-40 דקות. מצפים בקרם ומקשטים.

את הקרם עשיתי 3 פעמים באופנים שונים. פעם ראשונה, עם רופסת אינסטנט קרם וניל. פעם שניה עם מיכל שמנת מתוקה ו-150 גרם שוקולד מומס. פעם שלישית עם 150 גרם שוקולד מומס, חצי כוס חלב וכף קורנפלור (לא היה שמנת). בכל המקרים יצא טוב.

2 תגובות בנושא “ניסויים בבני אדם: עוגת יומולדת

  1. Hawk,

    My wife loves it as well – so much so, that she asked me to buy her similar ones (bought additional two two days ago).
    It was from the night market in Shilin. There a store called Baleno there. In the second floor, she will find it. It is on reduced price now because it is now end of season.

    Tsahi

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים